La pizza italiana conquista FIT 2025 con el Campionato Scuola Pizzaioli
La pizza como arte, FIT como escenario: llega el Campionato Scuola Pizzaioli 2025 a Buenos Aires. La Feria Internacional de Turismo (FIT) será el epicentro de uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: el Campionato Scuola Pizzaioli 2025.
El 27 y 28 de septiembre, La Rural se transformará en un homenaje vivo a la pizza italiana, con la quinta edición de esta competencia internacional que reúne a los mejores pizzaioli de Sudamérica.
Organizado por la Scuola Pizzaioli y el Consulado General de Italia en Buenos Aires, el certamen celebra la excelencia, la tradición y la innovación de la pizza como símbolo cultural y vehículo de integración. Participarán competidores de Argentina y Latinoamérica, evaluados por un jurado de maestros italianos que también ofrecerán masterclasses abiertas al público.
Las categorías incluyen Pizza Napoletana, Contemporánea, in Teglia, Gourmet, Sin Gluten, Frita, en pareja (Pizza in Due), Social e in Pala, además de desafíos como Freestyle, la más rápida y la más larga. El gran campeón obtendrá un viaje a Italia para representar a Sudamérica y perfeccionar su arte en la cuna de la pizza.
Además, el evento contará con degustaciones de marcas italianas, talleres, showcookings y un espacio gastronómico con venta de pizzas y bebidas. Como novedad, se suma una competencia infantil que invita a los más chicos a descubrir el mundo pizzero.
La entrada general a FIT incluye acceso libre a todas las actividades del Campionato. Las inscripciones están abiertas hasta el 12 de septiembre aquí.
Sobre el Camiponato Scuola Pizzaioli
El Campionato Scuola Pizzaioli nació en 2021 y, en solo cinco años, se consolidó como el certamen pizzaiolo más importante de Sudamérica. Con sede en Buenos Aires y el apoyo del Consulado General de Italia en Buenos Aires, reúne a pizzaioli, profesionales, marcas e instituciones en torno a la auténtica pizza italiana, con actividades abiertas al público, competencias internacionales y la posibilidad de representar a la región en Italia.
Sobre Scuola Pizzaioli
La Scuola Pizzaioli es hoy la institución de referencia en la formación pizzaiola en América. Desde su creación, formó a más de 7.000 alumnos en Argentina y en distintos países del continente, transmitiendo la tradición italiana de la pizza con rigor y excelencia. Su misión es difundir la cultura de la pizza de calidad, acompañando a pizzaiolos, emprendedores y amantes de la gastronomía con cursos profesionales, masterclass, viajes de capacitación a Italia y eventos internacionales.
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