Cena de Nochebuena GBBA 2024, una experiencia inolvidable
Para disfrutar de una Nochebuena imperdible, Grand Brizo Buenos Aires Hotel abre sus puertas para ofrecer una velada única, que combina alta gastronomía, música en vivo y un ambiente mágico, para disfrutar en familia o con amigos.
El martes 24 de diciembre, desde las 20 hs, se ofrecerá una propuesta excepcional que deleitará a los comensales. La misma consiste en:
Una bienvenida para despertar los sentidos. La noche comienza con una recepción cuidadosamente curada. Entre las opciones destacadas, podrás degustar mini crackers de queso blanco con hierbas y salmón ahumado, hummus de zanahoria al curry con semillas de calabaza, tostadas y tartar de vieiras con crema de hinojo. Todo acompañado por un Open Bar de exclusivos cócteles y vinos Saint Felicien, marcando el inicio perfecto para esta celebración.
Cena en el emblemático Espacio Ombú El menú buffet combina innovación y tradición, destacando ingredientes frescos y de alta calidad. El Salad Bar incluye combinaciones como mix de hojas verdes y langostinos con mango y panceta crocante, penne rigatte con salmón ahumado y la clásica ensalada Nicoise.
En los platos frios; carpaccio de ternera, ceviche de frutos de mar y una terrina de salmón ahumada con hierbas y semillas. Los platos calientes, cuidadosamente seleccionados, incluyen lomo al malbec con hongos y papines, salmón del Pacífico al limón, y opciones vegetarianas como berenjenas mediterráneas con aceite de oliva. Todo acompañado nuevamente por los vinos Saint Felicien.
El toque dulce de la Navidad El buffet de postres navideños será el broche de oro, ofreciendo macarons, lingotes de coco y maracuyá, mousse de chocolate y sambayón, y más. Cada creación está diseñada por expertos pasteleros para capturar el espíritu festivo en cada bocado.
Música en vivo y un brindis celestial La noche se completa con la presentación en vivo de Santos Buenos Aires Show (@santosbsas) , en el Cielo Sky Bar, piso 13, con un brindis especial con la mejor vista porteña.
Condiciones: El evento requiere el 100% de pago para confirmar la reserva. Cupos limitados para estacionamiento, sujeto a disponibilidad.
Para reservas contactarse al +54 9 11 5413-3119 oa través de los medios digitales https://www.hotelgrandbrizobuenosaires.com/en/ , https://www.instagram.com/hotelgrandbrizo.ba/?hl=en
La propuesta paso a paso:
Recepción de bienvenida
- Mini galletas saladas: queso blanco con hierbas y salmón ahumado.
- Hummus de zanahoria al curry: tostadas con semillas de calabaza.
- Tartar de vieyras: crema de hinojo.
- Pinchos de queso al fuego: con miel de maracuyá.
- Mini tartines: queso azul con miel y frutos secos.
Bebidas:
- Barra libre con cócteles de bienvenida.
- Vinos Saint Felicien.
Barra de ensaladas
- Mix de hojas verdes y langostinos: mango y panceta crocante.
- Ensalada fresca: sandía, boconchino, pepino, rúcula fresca y maní tostado.
- Ensalada de remolacha: queso de cabra, nueces caramelizadas y reducción de aceto.
- Penne rigatte y salmón ahumado: crema ácida, cebollas moradas, alcaparras fritas y perejil.
- Ensalada Nicoise: papas, atún, chauchas, olivas, anchoas y huevo duro.
Platos Fríos
- Queso brie: garrapiñada de nuez y mermelada de frutos rojos.
- Carpaccio de ternera: croute de pimientas, parmesano, alcaparras y rúcula.
- Tabla de quesos y fiambres.
- Ceviche de frutos de mar: leche de tigre, batatas y maíz cancha.
- Paté de foie de ave: cebollas al malbec y tostadas de pan de campo.
- Terrina de salmón ahumado: queso crema, hierbas y semillas.
Platos Calientes
- Lomo al malbec: hongos, papines y tomates cherry.
- Salmón del Pacífico al limón: sartén de arvejas, cebollas y zanahorias.
- Penne rigatte mediterráneo: salsa de tomates, olivas y alcaparras.
- Berenjenas al estilo mediterráneo: aceite de oliva y hierbas.
Acompañamiento:
- Vinos Saint Felicien.
Buffet de Postres Navideños
- Macarons navideños.
- Lingote de coco y maracuyá.
- Choux craquelin: limón y aceite de oliva.
- Mousse de chocolate: con sambayón.
- Mousse de yogurt: frutillas maceradas en menta y lima.
- Domo de frambuesa: corazón de avellanas.
Brindis en Cielo Sky Bar
- Delicias navideñas de nuestros chefs.
- Cócteles y bebidas espumantes.
Show en vivo: Show Santos Buenos Aires
Acerca de Grand Brizo Buenos Aires , situado a pocos metros del Obelisco, ofrece una de las mejores vistas de la ciudad de Buenos Aires, permitiendo a los visitantes apreciar la capital nacional como nunca. Su ubicación privilegiada, instalaciones de diseño inmejorable, su trato cálido y sus servicios de alta calidad lo convierten en una opción inigualable.
