Día de Reyes | Gontran Cherrier celebra con su Galette Des Rois
La prestigiosa boulangerie invita a degustar esta antigua receta de la pastelería francesa, con una base de masa hojaldrada y un relleno de crema frangipane. Se podrá adquirir con take away o por delivery durante todo el mes de enero.
Durante todo el mes de enero, la boulangerie Gontran Cherrier ofrecerá su tradicional Galette Des Rois, una tarta dulce típica del Día de Reyes en Francia que se distingue por su masa hojaldrada y su cremoso relleno de frangipane a base de crema de almendras y crema pastelera. La misma tiene 20cm de diámetro y rinde para unas seis porciones.
En la Francia actual, el primer domingo de enero se lleva a cabo la ceremonia del «tirer les rois» que consiste en esconder un haba en la torta y quien la encuentre se convertirá en el “rey” o la “reina” del día, recibiendo una corona de papel. En honor a esta tradición, la galette de Gontran Cherrier lleva dentro una haba y se acompaña de una corona.
Este producto de edición limitada estará disponible en cualquiera de las cinco sucursales de la marca a partir del 1 de enero. También se toman pedidos anticipados para retirar por el local o recibir a domicilio.
