Día Mundial del Veganismo en Koi
En el Día mundial del Veganismo, Koi -el restaurante que reversiona tradicionales platos asiáticos con impronta argentina- ofrece un 15%off en todos los platos veganos en el salón y por delivery.
La carta veggie & vegan:
HARUMAKI – entrada: Arrolladitos de masa filo – fritos – rellenos de vegetales al vapor.
TOFU – entrada: Porción de tofu marinado – apanado en panko, maní y almendras – salsa KOI – negui.
PLANT BASED RAMEN: Elegí cualquiera de nuestros Ramen y cambiá la proteína por falafel o tofu y caldo de vegetales (menos Shio Tonkotsu).
PLANT BASED RAMEN SALAD: Elegí cualquiera de nuestros Ramen salad y cambiá la proteína por falafel o tofu (menos Pad Thai Salad).
DUMPLINGS DE VEGETALES: Cebolla – ají morrón – zanahoria – puerro – zucchini – aceite de sésamo y soja.
DUMPLINGS DE HONGOS: Portobellos – champignones – shiitake – maní tostado.
DEGUSTACIÓN PLANT BASED: Dumplings hongos + dumplings vegetales.
BAOS VEGANOS: Ragú de soja texturizada al vino tinto – sellado a la plancha.
BAOS DE HONGOS: Champignon – portobello – shiitake – maní tostado. Sellados a la plancha.
BUNS KIMCHI: Vegetales grillados (berenjena – zucchini – zanahoria), kimchi de repollo – brotes de rabanito.
BUNS DE TOFU: Tofu marinado – apanado en panko, maní y almendras – chutney morrón y jalapeños – repollo blanco.
BUNS DE FALAFEL: Falafel – salsa veganesa – tahine y repollo morado.
BUNS DE GIRGOLAS: Girgolas orgánicas frescas confitadas en ajo – veganesa de cilantro – maní tostado.
TOFU MIEN: Tofu rebosado en panko y cereales, noodles, salsa de miso, chips de kale, pickles de zucchini, remolacha, zanahoria, repollo. Huevo mollet opcional.
CROYAKI: Masa de hojaldre con opción de relleno veganos:
• Maní y chocolate
• Anko (pasta dulce de aduki)
• Chocolate vegano
BAO DE COCO: Postre que consiste de un bao frito relleno de crema pastelera de coco y praliné de maní.
Acerca de Koi
