Fiestas de Fin de Año
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Empezamos a pensar dónde reservar para las Fiestas de Fin de Año

Argentina – Ciudad de Buenos Aires

Daniel Hansen, el chef a la cabeza de La Pecora Nera, preparó dos opciones especiales para la Nochebuena, el 24 de diciembre, y para la noche de Año nuevo, el 31 de diciembre. Se podrá elegir entre disfrutar de la vera cucina italiana en el Ristorante, o de las mejores carnes en el Grill.

Las propuestas incluyen agua, gaseosas, vino, champagne y café.

También Torta Galesa, mesa dulce de fin de año, uvas verdes y cerezas frescas para el momento del brindis.

Los menores de 12 años abonan el 50%. Se requiere pago adelantado de la tarjeta para confirmar la reserva.

GRILL

PRIMER PASO – TABLA
Ostiones gratinados a la parrilla
Mini choricito y mini morcillita
Burrata de búfala, jamón crudo y olivas verdes y negras
Empanaditas de carne

Aperol Pecora Sprits

SEGUNDO PASO
Mollejas crocantes y espárragos gratinados en charco de yogurt de limas

TERCER PASO
Ojo de bife madurado por 45 días
Selección de salsas criollas
Ensalada de palta, hojas, tomatitos, vivos de pomelo rosado, semillas y papitas jujeñas
Pastelito norteño de choclo

SORBETE DE ALBAHACA

POSTRE
Helado de chocolate amargo y Grand Marnier con cascaritas de naranja

CONSULTAR POR MENÚ VEGETARIANO

RISTORANTE

RECEPCIÓN
Ostiones gratinados
Cuchara de pulpo español y castañas
Chipirones rellenos

Aperol Pecora Sprits

ANTIPASTO
Langostinos marinados sobre espárragos gratinados en charco yogurt de limas y caviar

PASTA
Ravioles de Foie Gras con crema de trufas negras italianas

PRIMER PLATO
Risotto nero di sepia con pulpo español confitado

SEGUNDO PLATO
Lomo de ternera con mollejas y gruyere y espinacas con arándanos en charco de zanahoria y naranja

SORBETE DE ALBAHACA

DOLCE
Semifreddo de avellanas y cacao amargo sobre crema de naranjas y pomelo rosado

 

Escuchanos

  1. AVIANCA Argentina - Hugo Díaz 8:54
  2. Puerto Madryn | Conversamos con Mariela Blanco 9:29
  3. Picurba - Conversamos con Luciano Delltell 6:07
  4. El Ministro Santos en la inauguración de Hotelga 5:01
  5. El vino Celebra la llegada de la primavera 8:31
  6. Viernes 17 de Agosto 18 (8 Temas) 4:09
  7. Jueves 02 AGO 18 (6 Temas) 3:22