Menús ideales
Gastronómico

Exclusivos menús degustación de temporada en Fleur de Sel

Argentina – Ciudad de Buenos Aires

Presenta dos nuevas versiones de sus menús degustación disponibles en su exclusiva carta de temporada: trufas, jabalí, chernia y langostinos son algunos de los manjares incluidos en estas versiones. El exclusivo restaurante francés ubicado en Belgrano, ofrece la opción de elegir dos menús degustación que varían constantemente: el menú Découverte, de 4 pasos, o el menú Plaisir, de 7 pasos.

Con ingredientes frescos de temporada, sus chefs Jean-Baptiste Pilou y Valentina Avecilla, preparan 2 menús ideales para satisfacer a los paladares más exigentes. Jabalí, chernia, trufas, paloma de caza, alcauciles y mucho más dan vida a estas dos nuevas opciones de temporada.

MENÚ DÉCOUVERTE
Centolla patagónica
Trilla – alcauciles – papines
Jabalí – gnocchis de calabaza – pera
Pera “Belle Héllène”

MENÚ PLAISIR
Langostinos – espárrago blanco – sabayón
Huevo mollet – raíces
Chernia – zanahorias – sésamo
Paloma de caza – macaronis – cacao
Brie trufado – hojas verdes
Sorbet de baranja y quinotos confitados
Fondant de chocolate y praliné – helado de amaretto

*Los menús degustación se sirven únicamente para para el total de los comensales de la mesa

Una nueva excusa para conocer Fleur de Sel y dejarse tentar por las delicias de la auténtica cocina francesa sin salir de Buenos Aires.

Escuchanos

  1. AVIANCA Argentina - Hugo Díaz 8:54
  2. Puerto Madryn | Conversamos con Mariela Blanco 9:29
  3. Picurba - Conversamos con Luciano Delltell 6:07
  4. El Ministro Santos en la inauguración de Hotelga 5:01
  5. El vino Celebra la llegada de la primavera 8:31
  6. Viernes 17 de Agosto 18 (8 Temas) 4:09
  7. Jueves 02 AGO 18 (6 Temas) 3:22