La cocina argentina se luce en la gran final del Torneo Federal de Chefs de FEHGRA
Desde Jujuy hasta El Calafate, 20 equipos de cocineros llegan a HOTELGA para mostrar lo mejor de la gastronomía nacional.
Después de recorrer el país con cuchillos afilados y recetas que cuentan historias, el Torneo Federal de Chefs entra en su recta final. La competencia, organizada por FEHGRA, ya definió 14 de los 20 equipos que se enfrentarán en la Gran Final en La Rural, del 27 al 29 de agosto, en el marco de HOTELGA, la feria más importante del sector.
Durante las Rondas Clasificatorias, más de 170 cocineros pusieron a prueba su talento en ciudades como Tandil, Neuquén, Río Cuarto, El Calafate, Villa de Merlo, Jujuy, Mendoza, Salta, Trelew, Rosario y Bariloche. Cada plato fue una postal comestible de su región: productos de kilómetro cero, técnicas locales y mucha pasión.
💬 “Cada preparación representa una comunidad, una cultura y una historia que vale la pena compartir”, dice Carlos Mellano, vicepresidente de FEHGRA. Y no exagera: detrás de cada plato hay entrenamiento, creatividad y un equipo que deja todo en la cocina.
La competencia sigue su recorrido: hoy se define el equipo de Puerto Iguazú, y en los próximos días será el turno de CABA, Las Termas de Río Hondo, San Juan, Chaco y Córdoba. Cuando estén todos los finalistas, se viene el gran duelo gastronómico en Buenos Aires.
