La gastronomía peruana ha sido aclamada como una de las mejores del mundo por la exquisitez de sus platillos, la variedad de sus insumos y por sus preparaciones que guardan una rica herencia cultural. Sobre la feria Perú Mucho Gusto que se realiza hasta el 3 de noviembre en Lima, conversamos con Silvia Seperack, Consejera económica, comercial de Promperú
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