Parrilla argentina
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Llega CHORI FEST y celebramos la parrilla argentina

Argentina – Ciudad de Buenos Aires

Se trata del festival que presenta a nuestro plato insignia, el choripán, en todas sus variedades: desde los tradicionales hasta los de autor, con diferentes tipos de carnes, panes y aderezos. En la ciudad de Buenos Aires, el Hipódromo de Palermo te propone degustar lo mejor de la parrilla argentina en Chori Fest.

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Podrás elegir entre 30 puestos parrilleros diferentes. Además, habrá empanadas, mollejas, sándwiches de vacío y asado, gran variedad de jugos, vinos, cervezas y aperitivos.

También, la sobremesa será protagonista con exquisitos helados, postres, infusiones y el mercado de productos regionales.

La tradición gastronómica y cultural se combina en el icónico punto de encuentro porteño, para disfrutar al aire libre con amigos y en familia.

¿Cuándo? Viernes 24 y sábado 25 de enero de 16 a 02 hs.
¿Dónde? Hipódromo de Palermo – Av. Dorrego y Libertador

Entrada libre y gratuita. En caso de lluvia se reprograma al próximo fin de semana.

ALGUNOS RECOMENDADOS / EDICIÓN 2020
CHORI
Colorado picante: con morrón, cebolla, jengibre y tomate
Regional de Cordero: con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata
Chori vegetariano: con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel

PABLO BUZZO Y DANIEL URÍA
Chorizo 100% embutido de puro cerdo, con pan de campo y chimichurri de zapallo orgánico.
Chorizos rellenos con cheddar y queso azul

LOCOS POR EL ASADO
Choripán ahumado: con hongos, lechuga, naranja y ajo
Choripán de bondiola en pan crispy

FIERA
ChoriFiera: envuelto en pan casero, con panceta y muzzarella

COCINA INQUIETA
Chorizo en masa de pan de campo relleno con muzzarella
Chorizo de cerdo con provoleta y reducción de Malbec

ROMERO OLIVAS
Chorizo de cerdo con chimi de maní al burrito en pan de queso
Chorizo de cordero con rúcula, cebolla roja y emulsión de pimientos en pan de queso.

FREDDYS
Choripan gourmet con provoleta
Chori con panceta, repóllo, maní y zanahoria

LA SOÑADA
Choripán al spiedo de tres sabores (morrón, albahaca o provolone) con chimichurri o salsa
criolla

FLAMA
Chori puro cerdo al quebracho con alioli de chimichurri, lechuga crocante y tomates
confitados.

HOBOKEN
Chori Hoboken: salchicha alemana de bife de chorizo con cheddar y cebollas caramelizadas a la
barbacoa.

LA GRAN AREPA
Chori-arepa de tapa de asado

PILGRIMS
Chorizo fino parrillero ahumado a la pizza (con tomate, queso, rúcula y emulsión de ajos)

Escuchanos

  1. AVIANCA Argentina - Hugo Díaz 8:54
  2. Puerto Madryn | Conversamos con Mariela Blanco 9:29
  3. Picurba - Conversamos con Luciano Delltell 6:07
  4. El Ministro Santos en la inauguración de Hotelga 5:01
  5. El vino Celebra la llegada de la primavera 8:31
  6. Viernes 17 de Agosto 18 (8 Temas) 4:09
  7. Jueves 02 AGO 18 (6 Temas) 3:22
  8. Dolavon 2 7:48