Maíz: ¿vender o esperar? Recomendaciones para productores

Es una de las preguntas más frecuentes de los productores especialistas en el cereal que ante el contexto actual no saben cómo proceder ni cuándo vender sus rindes a precios convenientes.

La situación actual con avances en cosechas desde Estados Unidos y Brasil generó caída en los precios de venta de granos y oleaginosas. Los buenos pronósticos para la temporada 2020/2021 no fue bien recibida por los productores locales que se verán afectados su liquidez a corto plazo.

Muchos productores se mantienen expectantes y con incertidumbre. Algunos necesitan liquidez inmediata para comprar insumos de primera necesidad o renovar la flota de camionetas o tractores, como por ejemplo, el tractor Deutz, uno de los más potentes del mercado.

De esta manera, vender a precios ínfimos puede no ser beneficioso para los productores, pero puede ser muy necesario en tiempos particulares como los que atraviesa el país. Poner tractores Pauny en venta o algún otro bien puede ser siempre un alternativa de financiamiento.

Asimismo, muchos productores no cuentan con silobolsas o sistemas de acopio sofisticados que permitan almacenar los cereales en buenas condiciones y venderlos en períodos donde los precios sean más convenientes.

Contexto actual
La cosecha de maíz ya se encuentra en la recta final y su estimación toca los 50 millones de toneladas según datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para la campaña 2019/2020.

El ente porteño destacó que la recolección presentó un avance de 26 puntos porcentuales en comparación a la campaña 2018/2019 donde los malos niveles de humedad en los granos generaron cifras pobres.

Según cifras oficiales, ya se comercializaron 30,9 millones de toneladas pertenecientes a la campaña de maíz 2019/20 lo que representa un 61,8% de la producción. Por otro lado, para la campaña 2020/21 ya se negociaron 3,3 millones de toneladas lo que representa apenas un 6,5% de la producción estimada en 50 millones toneladas.

Por otra parte, la alta demanda de China que busca cumplir con el acuerdo con Estados Unidos mantiene al mercado de referencia cercano a la definición para la campaña 2020/21 en EE. UU.

¿Esperar o vender ya?
En el mercado local, el maíz sigue otorgando posibilidades para vender los rindes de la campaña anterior como así también la nueva que todavía no se sembró. Desde entidades especializadas recomiendan aprovechar los valores de US$ 140 o de US$ 145 con entrega en diciembre, teniendo en cuenta la tendencia bajista por la amplia oferta en el mundo.

Por otro lado, para la campaña 2020/21 de maíz desde fyo destacan que, si bien los precios actuales siguen por encima del presupuesto, el nivel de cobertura del 40% es razonable teniendo en cuenta el riesgo productivo. Asimismo, para aquellos que no realizaron la cobertura de precios, la recomendación es vender a los niveles actuales de US$ 135 para el maíz
temprano que va de marzo a mayo.

Factores alcistas para el maíz
 China compró muchísimo maíz norteamericano, con ventas récords para el mes.
 Existen rumores de que China aumentaría sus importaciones de maíz hasta 10 MT. Así,
los precios internos subieron como consecuencia de menores stocks y problemas productivos.
 La exportación local sigue muy activa comprando maíz, con precios seductores para vender hacia fines de este 2020.

Factores bajistas para el maíz
 Las condiciones de los cultivos tienen buen pronóstico en Estados Unidos y las previsiones climáticas son positivas, eliminando la prima de riesgo climático a los precios del maíz.
 La producción de etanol se viene recuperando, aunque el USDA recortó nuevamente su estimación para el ciclo 19/20.
 Si bien el USDA bajó la producción de la mano de la menor área sembrada, los stocks finales crecen por la menor demanda y el balance sigue siendo holgado para Estados Unidos.
 Actualmente hay un avance constante de la cosecha en Sudamérica: Argentina a punto de terminar y Brasil con cifras cercanas al promedio.