Novotel Buenos Aires invita a celebrar las Fiestas con selecta gastronomía

Como líderes en hospitalidad, Accor y Novotel Buenos Aires vuelven a sorprender. Este año, ofrecen un plan festivo único para que celebres en grande. Con la creatividad culinaria del chef Facundo Díaz, vivirás una experiencia gastronómica inigualable. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de lo mejor de Buenos Aires!

La celebración de Fin de Año contará con la actuación de la artista andaluza Cármen Mesa y su Banda, interpretando tango, Jazz, Bolero y Flamenco

Menú para Navidad:

La cena del 24 de diciembre comenzará a las 20:30 Hs en el exclusivo Restaurante Patio #378 que incluye menú completo con entrada, plato principal y postres.

Entrada

Variedad de quesos, charcutería, ensalada de pepino, fruta de estación, hierbas y salsa de yogurt; ensalada verde, Cabutia asada con queso feta y semillas de girasol; Ensalada de papines andinos, pickles de pepino y alioli de eneldo. Hojas verdes, tomates cherrys confitados y láminas de zanahoria, Ensalada de rúcula, rabanito, remolacha y naranja; cochinillo, papa rellena con queso cheddar; Escabeche de legumbres norteñas, Escabeche de lengua de vaca, Espárragos asados con huevo frito, huevos Mollet, Ballotine de ave rellena, Salmón gravlax, Salmón ahumado a la leña, Ceviche de pescado; Cebada perlada, pepino, cítricos a vivo, rúcula. Gaspapacho de tomate. Mouse de palta, langostinos crocantes, Vitel tone, Hongos confitados, Terrina de calabaza y almendras tostadas.

Plato principal a elección:

Bife de chorizo pampeano con mil hojas de papas y salsa criolla.
Salmón Rosado, espinaca salteada, pure de arveja, salsa de yogurt.
Pasta rellena de cabutia y frutos secos, crema de champagne, migas trufadas.

Postres y mesa dulce:

Pan Dulce, Turrones, Cheesecake, Tarta frutal, Lemon pie, Garrapiñadas, Macarons, Oreos bañadas, Variedad de confituras, Travel cake, Red velvet, Brownie, Buche de Noël, Parfait de avellanas, Variedad de shots, Profiteroles, Pavlovas, lingote de coco y naranja, Cookie doble de chocolate, tarta de chocolate y praliné, húmedo de chocolate (vegano), mousse de maracuyá y lingote matcha y frambuesa.

Incluye bebida sin alcohol Free. Vino Bodega Trivento. Golden Reserve Malbec y White Malbec y espumante Trivento Brut Nature. Te o Café.

Menú para Fin de Año

Martes 31 de diciembre de 20:30 hs a 1:00 hs.

Para fin de año, se destaca la presencia de la prestigiosa artista andaluza Carmen Mesa y su banda de músicos de la escena nacional quienes harán un recorrido ecléctico y de vanguardia con su sello español distintivo. Para disfrutar y comenzar el 2025 con lo mejor del tango, jazz y boleros pop con sabor a flamenco (con producción de Roby Leguizamon).

Entrada

Quesos, fiambres, variedad de panes; paté de campo con sésamos, quiche de hongos y parmesano, escabeche de frutos de mar, escabeche de vegetales, blinis con crema agria y caviar, salmón gravlax, salmón ahumado, mejillones a la provenzal, ceviche con pesca del dia, terrina de zapallo, gazpacho de tomates, mousse de queso de cabra y uva, mousse de palta y langostinos, kanicama crocante, Balotine de ave rellena, remolachas asadas, queso feta y cítricos, ensalada caprese, espárragos a la plancha, queso feta, olivas negras; ensalada de hojas verdes, ensalada cesar, ensalada de rúcula y parmesano, ensalada cherry, boconccino y albahaca, ensalada de cous-cous, vegetales aceite de albahaca, queso de cabra y almendras.

Plato principal a elección:

Para la opción de plato principal libre la elección puede variar entre ojo de bife asado con romero y cebolla, salmón rosado con emulsión de zanahoria y crema de limas, agnolotis de calabaza y queso mozzarella, crema de carauma y almendras, puré cremoso de papa, vegetales asados, pernil de cerdo cortado a la vista y para los más pequeños hamburguesas, empanaditas de copetín, papas fritas y Nuggets de pollo.

Postres y mesa dulce:

Pan Dulce, Turrones, Cheesecake, Tarta frutal, Lemon pie, Garrapiñadas, Macarons, Oreos bañadas, Variedad de confituras, Travel cake, Red velvet, Bûche de Noël, Parfait de avellanas, Variedad de shots, Profiteroles, Bavaroise de vainilla, lingotes de coco y naranja, Pavlovas, Cookies de doble chocolate, tarta de chocolate y praliné, húmedo de chocolate (vegano), mousse de maracuyá, lingote de matcha y frambuesa.

Incluye Año nuevo + letter cake 2024. Bebida sin alcohol Free. Vino Bodega Trivento. Golden Reserve Malbec y White Malbec y espumante Trivento Brut Nature. Te o Café.

Reservas:

-TE: 4370-9512 WhatsApp 11-3574-2533

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