Pulenta Estate – Vinos con propósito sustentable
La política y criterios de sustentabilidad de la bodega se desarrolla a través de un modelo de gestión de impacto que promueve el cuidado del medio ambiente y sus recursos, así como también el respeto por las personas y la comunidad. En este proceso Pulenta Estate continúa su camino de certificaciones sustentables tanto a nivel nacional como internacional.
El 5 de junio se celebra el día del Medio Ambiente, fecha que se instituyó con el objetivo de contribuir a crear conciencia acerca de la necesidad de proteger y mejorar el medio ambiente.
Bodega Pulenta Estate se encuentra desde su fundación comprometida a respetar el medio ambiente. Con viñedos de más de 40 años, la compañía trabaja desde sus inicios con la misión de causar el menor impacto en el campo y siendo eficientes en la utilización de los recursos.
“En Pulenta Estate nos adaptamos a los nuevos paradigmas que requieren nuestros consumidores. Tenemos nuestro propio vino orgánico y libre de gluten, también hacemos hincapié en las certificaciones de nuestros procesos siempre pensando en preservar el medio ambiente y cuidar la salud del consumidor ”, cuenta Eduardo Pulenta, presidente de esta bodega de larga trayectoria familiar y cargo de su desarrollo enológico.
Luego de un arduo trabajo de campo la bodega posee las siguientes certificaciones:
Global GAP (GAP es Good Agricultural Practice o Buenas Prácticas Agrícolas) en viñedos en donde se manejan aspectos como suelo, riego, productos fitosanitarios que se utilizan, manejos pecuarios, labranzas.
Sustentabilidad de Bodegas de Argentina que es para viñedos y bodega, y apunta a manejos agrícolas, manejos de suelos, manejos de riegos, manejo fitosanitario de los viñedos, calidad del vino, manejo del Agroecosistema, uso eficiente de la energía, conservación y calidad del agua, gestión de materiales, gestión residuos sólidos, recursos humanos, gestión con vecinos y comunidad y calidad del aire
ISO 22000 (próxima a certificarse en bodega) sobre inocuidad de elaboración de vino.
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