S.Pellegrino® Destination Dining regresa con sus Ciclos Culinarios internacionales
Los comensales disfrutarán de una propuesta única. Un menú que propone los platos más emblemáticos de cada restó.
El programa Destination Dining de S.Pellegrino® Sparkling Natural Mineral Water regresa este invierno expandiendo su ciclo culinario que permite conectar más comunidades a través de la inmersión en la cultura gourmet, un plato a la vez.
S.Pellegrino se ha asociado con reconocidos restaurantes de EE. UU en las ciudades de Chicago, Los Ángeles, Miami y Nueva York. Y en América Latina, en Argentina, Brasil, Panamá y Perú, con el fin de intercambiar sus platos icónicos, brindando el sabor de una comunidad amantes de la comida gourmet.
En esta segunda entrega, S.Pellegrino® Destination Dining comenzará con un par de restaurantes de renombre internacional que intercambiarán sus mejores platos todas las semanas. Es una manera de viajar a través de cada bocado.
Con este intercambio culinario, Destination Dining permite a los comensales experimentar platos a kilómetros de distancia, y al mismo tiempo apoyar a los restaurantes locales. Los platos estarán disponibles en cada restó participante durante una semana para saborearlos de modo presencial o, por delivery, para disfrutarlo en casa (según disponibilidad en cada restaurante).
“Destination Dining, es una constante. Me encanta que la gente nos busque y descubra nuestras pasiones, pero sobre todo, te lleve a espacios fuera de tu zona de confort”, dijo la chef Michelle Bernstein, de Café La Trova en Miami. “Siempre he encontrado personas que buscan el cambio y esperan lo inesperado cuando dejan su propio «patio trasero», por así decirlo. Y concluyó:” los traemos a nuestro mundo y les damos algo nuevo, divertido y delicioso!»
En un esfuerzo por continuar con el compromiso de larga data, la marca italiana busca apoyar a la comunidad gastronómica.
“De este modo S.Pellegrino motiva a los consumidores a acompañar a sus restaurantes locales cenando y disfrutando de un nuevo tipo de cocina o un plato icono de otra ciudad. Incluso cuando se reanudan los viajes, las personas anhelan experiencias gastronómicas y culturales únicas en sus lugares de origen y en la vida cotidiana”, comentó Filippo Mazzaia, Gerente Senior de Desarrollo de mercado de S.Pellegrino. Y agregó:»con Destination Dining, los amantes de la comida pueden explorar platos únicos de otras comunidades, colaborando a redescubrir la importancia de estar juntos y apreciar la herencia de otros países, al mismo tiempo que apoyan a sus restaurantes locales favoritos»
Destination Dining se inicia con un intercambio entre restaurantes de Miami y América Latina: se realizará un nuevo encuentro cada semana durante el mes de agosto, comenzando el 13, seguido de intercambios en Chicago, Nueva York y Los Ángeles durante septiembre y octubre.
Listado de restaurantes:
13 al 20 de agosto
Chef Michelle Bernstein of Café La Trova (Miami) x Chef Tomas Kalika of Mishiguene
(Argentina)
20 al 27 de agosto
Chef Nando and Valerie Chang of Itamae (Miami) x Chef Mario Castrillon of Maito
(Panama)
27 de agosto al 3 de septiembre
Chef Andrea Marchesin of Toscana Divino (Miami) x Chef Renzo Garibaldi of Osso (Perú)
3 al 10 de septiembre
Chef Diego Oka of La Mar (Miami) x Chef Manoella Buffara of Manu (Brazil)
Septiembre 2021
Chicago & James Beard Foundation chefs
Octubre 2021
New York & Los Angeles, Part II
+ infomación sobre S.Pellegrino® Destination Dining
Como ordenar
Los comensales de las ciudades participantes pueden hacer reservas o pedir comida para llevar o entrega a domicilio visitando el sitio web de cada restaurante asociado. Los platos de autor que forman parte del intercambio culinario estarán disponibles para ordenar del menú durante el intercambio semanal programado de cada restaurante. Cada menú especial, incluirá una botella de 750 ml de agua mineral natural chispeante S.Pellegrino®.
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Acerca de Acqua Panna & S.Pellegrino
S.Pellegrino y Acqua Panna son el socio principal de los 50 Best Restaurants y de los 50 de The World Best for Recovery, así como el donante fundador del 50 Best Recovery Fund.
Ambas son aguas italianas de diferentes regiones cada una (por lo tanto no existe Acqua Panna con gas o S.Pellegrino sin gas). Se venden en más de 120 países en el mundo y son reconocidas internacionalmente por seleccionar los The World& 50 Best Restaurants. S.Pellegrino es el agua gasificada más vendida en el mundo y es sinónimo de alta gastronomía, la culinaria italiana y se encuentra en los más prestigiosos hoteles, restaurantes y bares del mundo. Las marcas se venden hace casi 500 años en Italia y tienen una fuerte relación con la identidad italiana.
Degustar el agua significa indagar racional y conscientemente, sin ningún prejuicio, comprometiendo todos los sentidos con los que contamos para clasificar, a través del análisis sistemático, cualidades y defectos. Son diferentes los elementos que determinan las características del agua: el pH, el porcentaje y la “calidad” de gas carbónico diluido, así como el diferente grado de mineralización cualitativa y cuantitativa. En efecto, dependiendo de cómo el sodio, los metales, el bicarbonato de calcio y el cloruro se han asociado entre sí, las características organolépticas de este producto varían notablemente. Teniendo en cuenta que no existe un agua igual a otra y cada una posee una personalidad y características propias.
Contacto en Argentina: Giulia Demaestri Duque
Brand Manager – Acqua Panna & S. Pellegrino
Acerca de Distribuidora LEY SECA (Importador oficial en Argentina de Acqua Panna & S.Pellegrino):
La LEY SECA de 1920 significó en Estados Unidos la prohibición de la fabricación, comercialización y distribución del alcohol lo que generó una revolución en el crecimiento de la comercialización de las bebidas.
Utilizando su nombre, y no su propósito, la Distribuidora LEY SECA, fundada en el año 2016 por el Grupo Montes, se enfoca en potenciar la distribución y comercialización de su portfolio de bebidas: aguas, vinos, destilados y vermuts. Distribuye grandes marcas a grandes clientes.
El objetivo principal es generar oportunidades de negocio para sus partners y sus clientes, posicionar las marcas en el mercado y desarrollar los puntos de ventas a largo plazo, mediante una cobertura a nivel nacional y con un asesoramiento tanto en el plan comercial como en la comunicación y el marketing.
El perfil bajo, como aquellos speakeasy, es porque LEY SECA cree que lo que se debe potenciar siempre son las marcas y los clientes.
