Te Patrio para honrar el 25 de Mayo en Buenos Aires

Se trata de una merienda dulce y salada para conmemorar esta fecha que combina tradición, historia y sabor, creada por el Hotel InterContinental Buenos Aires en el marco de su 30 aniversario en la ciudad.

Desde el 18 al 25 de mayo se podrá disfrutar en el lujoso hotel cinco estrellas InterContinental Buenos Aires, de un Té Patrio que propone ser un viaje en el tiempo por la historia y la tradición. Ideado en conjunto por el Chef Ejecutivo Pablo Tarrío y la Chef Pastelera Eliana Di Biase, este menú recuerda las raíces criollas en cada bocado.

Ubicados a metros del Cabildo, los jardines del hotel son el lugar perfecto para disfrutar de esta propuesta gastronómica que honra la tradición argentina. Uno puede recorrer el tradicional barrio de Montserrat donde todo es un monumento vivo de aquella época colonial de la ciudad. La Revolución de Mayo fue un hito clave en nuestra historia y la gastronomía formada parte de ella.

Para los amantes de las opciones dulces, el hotel pensó en una variedad de comidas que remontan a esos momentos históricos de la patria, como los clásicos churros eclaire rellenos de pastelera de pistaccio, lunettes de cayote de almendras, alfajores marplatenses de dulce de leche, mini pastel de queso de cabra y dulce de membrillo casero, mini tarta de arroz con leche bruleé, mini domo de dulce de leche y frutos rojos y mini postre chajá.

Para conmemorar la historia las propuestas enaltecen a los productores locales de las distintas regiones del país, con variedad de sándwiches de pan de trigo, hongos portobellos, queso de cabra, tomates confitados y rúcula; pan de grasa, queso gruyere, bresaola y chutney; mini pan de molde casero, ternera, aderezo de atún y huevo, alcaparras y eneldo; y pan de nuez, ave braseada, pepinos encurtidos y crema de hierbas.

Además, la tarde estará acompañada del maestro Adrián Altmark en el piano desde las 15 hasta las 18hs. El precio del menú es de $65.000 para dos personas, y debe reservarse a los siguientes contactos: Whatsapp: 11 4031-6032 / Mail: eventos.ayb@ihg.com