El Día de la Medialuna vuelve a poner en escena a uno de los sabores más queridos de la panadería argentina. Ese aroma a manteca recién horneada, la masa hojaldrada que se desarma en capas y la tradición de acompañarla con un café hacen que este clásico siga conquistando a locales y turistas por igual. Y en el mundo del delivery, su protagonismo no para de crecer.
En la previa de la celebración, PedidosYa reveló nuevas tendencias de consumo que muestran cómo la medialuna se mantiene firme entre los favoritos para pedir desayunos y meriendas. Solo en 2025, la demanda aumentó casi un 18% interanual, y cada 30 de enero —su día internacional— los pedidos suelen dispararse más de un 34%. A este boom se suma la expansión de la oferta: hubo un 8% más de comercios que incorporaron medialunas, desde panaderías tradicionales hasta cafeterías de especialidad y pastelerías artesanales.
El mapa del consumo en Argentina confirma lo que ya intuimos: la medialuna es un fenómeno nacional. Las ciudades que más la pidieron en 2025 fueron Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Neuquén y Vicente López, seguidas por otros polos gastronómicos como San Miguel de Tucumán, San Isidro, Tigre, Pilar y La Plata.
Aunque su origen se remonta al Kipferl vienés del siglo XVII y al croissant francés del XIX, en América Latina la medialuna encontró un hogar apasionado. Argentina lidera el consumo regional, mientras que ciudades como Montevideo, Santo Domingo, Guatemala y Asunción también se suman al fanatismo. En paralelo, el croissant artesanal —con rellenos creativos y técnicas de pastelería de autor— ganó terreno gracias al auge del café de especialidad.
Los datos también revelan costumbres muy nuestras: el momento preferido para pedir medialunas es el domingo a las 17 h, seguido de cerca por el clásico desayuno de las 9 de la mañana. En cuanto a variedades, el podio es contundente: manteca, rellenas y grasa. Y entre los acompañamientos más elegidos aparecen el chipa, el tostado de jamón y queso y la cremona, un trío bien argentino.
El fanatismo llega a niveles épicos: el usuario más fiel de 2025 pidió medialunas 389 veces, mientras que desde San Miguel de Tucumán llegó la orden más grande del año, con 100 unidades en una sola compra.
“El crecimiento de las órdenes de medialunas dentro de la plataforma refleja cómo los usuarios suman a sus hábitos el pedido de desayunos y meriendas . En PedidosYa trabajamos para ofrecer cada vez más variedad, conectando a las personas con comercios y propuestas que van desde lo clásico hasta lo artesanal”, señalaron desde la plataforma
Con estas tendencias, PedidosYa sigue ampliando su propuesta gastronómica y conectando a los usuarios con una enorme variedad de cocinas y especialidades. Porque si algo demuestra este clásico argentino es que siempre hay un buen motivo —y un buen momento— para disfrutar una medialuna.
