Después de más de diez años, el restaurante que marcó la historia de South Beach está de regreso. China Grill reabre en Bal Harbour Shops, el epicentro del lujo en Miami, y promete volver a ser ese lugar donde la gastronomía se convierte en experiencia.
Fundado por Jeffrey Chodorow, China Grill fue mucho más que un restaurante: fue un punto de encuentro para residentes, celebridades y viajeros internacionales. Hoy, su regreso trae consigo una carta que combina clásicos inolvidables como los Lobster Pancakes, Lamb Spare Ribs, Tempura Sashimi, Spicy Beef Dumplings y el mítico postre Banana’s in a Box, junto con nuevas creaciones inspiradas en la cocina asiática contemporánea.
Bal Harbour Shops, con nombres icónicos como Makoto y Carpaccio, suma ahora a China Grill en su propuesta gastronómica, consolidando a Miami como destino imperdible para quienes buscan lujo, entretenimiento y experiencias únicas.
Este regreso no es solo una reapertura: es la oportunidad de revivir un clásico y descubrirlo renovado, en el corazón de uno de los centros comerciales más exclusivos del mundo.
“China Grill siempre fue mucho más que un restaurante; fue una experiencia para compartir y recordar. Bal Harbour es el lugar perfecto para escribir este nuevo capítulo”, señaló Jeffrey Chodorow, fundador de China Grill.
El diseño del nuevo espacio conservará elementos icónicos —como los fragmentos de los diarios de Marco Polo integrados en los pisos y la característica iluminación flotante de la marca— combinados con materiales actualizados y un diseño más refinado, acorde a Bal Harbour.
Más que una reapertura, el regreso de China Grill representa un momento clave en la evolución gastronómica de Miami: une el pasado con el presente, reintroduciendo un concepto que ayudó a moldear la identidad culinaria de la ciudad, mientras responde a las expectativas del comensal global y actual.
La reapertura representa un nuevo hito para Bal Harbour Shops, consolidando su posición como uno de los destinos internacionales donde conviven lujo, gastronomía y experiencias de primer nivel.
