2×1 en la Golden doble, Royale doble y Crispy doble con papas para festejar el amor. Este 14 de febrero, La Birra Bar ofrece un 2×1 en sus hamburguesas más pedidas. Podés elegir entre la Golden doble, la Royale doble o la Crispy doble y combinarlas como quieras. Incluye papas.
La Birra Bar, a cargo de Daniel, Roxana y Renzo Cocchia, se creó en 2001 como una propuesta de cafetería en el local de San Juan 4359, Boedo. Lindando con Rotisería Dani, propiedad de los padres de Daniel Cocchia, compartían cocina y platos a través de un pasaplatos que crearon como unión entre ambos locales.
Una vez consolidado el negocio, se enfocaron en el café de especialidad y, en 2014, se embarcaron en la ardua tarea de lograr la hamburguesa perfecta. Primero surgió el medallón de carne, un blend compuesto por una proporción exacta entre diferentes cortes de carne vacuna. Más tarde el pan que, después de desestimar muchas propuestas de expertos panaderos por no asemejarse al producto que imaginaban, comenzaron a desarrollarlo ellos mismos.
El menú de La Birra Bar cuenta con casi 50 variedades de hamburguesas y opciones veggies. Además ofrece otros platos de estilo americano como: ribs, crocantes de pollo, nuggets, aros de cebolla, bastones de mozzarella, y papas fritas. Desde 2020, también cuenta con helados artesanales.
En la actualidad La Birra Bar posee 17 locales. Doce repartidos en CABA y alrededores.
También uno en Miami y dos en Madrid.
La Birra Bar acumula galardones: en 2023 ganó el premio Cucinare a la Mejor Hambueguesa; obtuvo el 5to puesto dentro del Top Ten Burger del World’s 101 Best Steak Restaurant 2023; y es la Mejor hamburguesería de Miami 2022 y 2023 del Best of Miami del Miami New Times. En 2022 ganó el premio a la Mejor Hamburguesa de los Estados Unidos 2022 en el SOBEWFF -de The Food Network- en Miami y también fue nombrada como una de las cinco mejores hamburgueserías del mundo según Big 7 Travel.
https://www.labirrabar.com/