Cada 14 de febrero, Argentina se llena de mesas compartidas, brindis cómplices y esa excusa perfecta para salir a disfrutar. Y si hablamos de enamorarse —del otro o de la comida— nada mejor que una experiencia gastronómica que despierte todos los sentidos.
Restaurantes con menú especial, bodegones que reinventan clásicos, terrazas con vista a la ciudad y rincones secretos donde el tiempo parece detenerse. Desde un tapeo relajado hasta una cena de pasos con maridaje local, la propuesta es simple: viajar con el paladar.
Porque San Valentín no es solo una fecha; es una invitación a descubrir sabores nuevos, celebrar lo que nos une y dejarse sorprender por la magia de una buena mesa.
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No todo el mundo quiere corazones rojos, violines y cenas a la luz de las velas. Y está perfecto. Para quienes prefieren esquivar el romanticismo obligatorio, el 14 de febrero también ofrece un plan irresistible: celebrar la libertad.
Bares con música en vivo, picadas XXL para compartir entre amigos, rooftops con DJ, ferias nocturnas, cine al aire libre y propuestas que reivindican el amor propio. Un “anti San Valentín” que no reniega del disfrute, sino del cliché.
Porque si hay algo que nos identifica es la rebeldía con estilo. Y qué mejor que vivir la ciudad sin presión, sin expectativas y con la mejor compañía: la que uno elige.
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Hay historias que empiezan con un brindis. Y este 14 de febrero, el protagonista puede ser un cóctel pensado para enamorar: fresco, aromático, con ese toque que despierta sonrisas.
Imaginá un gin local infusionado con frutos rojos, un toque cítrico, perfume de albahaca y un final suave que invita a otro sorbo. Ideal para terrazas, bares de autor o para preparar en casa y convertir la noche en un pequeño viaje sensorial.
Un trago que no promete finales felices, pero sí un comienzo inolvidable.
En cualquiera de los casos te dejamos unas propuestas para festejar junto a tu amor romántico o tu amor rebelde:
-GASTRONOMÍA –
Siete Rios Cocina y vinos
Siete Ríos, es un restaurante que se encuentra al lado del Centro Riojano Español , sobre la Av.Belgrano al 958. Siete Ríos abrió sus puertas el año pasado. Ofrece gastronomía mediterránea con toques de nuestra tierra.
El mismo abrió sus puertas a finales del año pasado. El espacio se encuentra al lado del Centro Riojano Español haciéndole honor como sede gastronómica, con platos de origen riojano.
La propuesta para el 14 de febrero:
Olivera , el Bodegón + Populacha
El bodegón que se encuentra en el corazón de Parque Avellaneda, propone para este 14/2 “San Valentín a la luz del Tango” con la voz Camila Arriva, cantante ecléctica argentina. Su repertorio abarca desde lo lírico hasta los géneros populares, dedicándose especialmente al tango argentino. El menú será a la carta, con algunos platitos especiales fuera del menú habitual. Y la noche culminará con un brindis en Populacha bar.
.Olivera, abre de miércoles a domingo, de 12 del mediodía hasta la 1 de la mañana. Populacha, el bar oculto en el bodegón abre sus puertas a las 19 horas, los sábados el cierre se puede extender.
Instagram: @olivera.ar
Bonifacio Bistró
Bonifacio Bistró: Una experiencia de gastronomía de autor en el corazón de Caballito, Buenos Aires. “
Cocina gourmet con una propuesta pensada para todos los gustos. La carta combina platos clásicos y creaciones propias, elaborados con ingredientes frescos y seleccionados.
Entre las especialidades se destacan los risottos, las pastas artesanales y el inconfundible Lomo a las Tres Pimientas, un sello de la casa. También ofrecemos entradas para compartir, carnes y pescados cuidadosamente elaborados, y opciones que maridan a la perfección con nuestra selección de vinos argentinos e importados.
Menú San Valentín: Cena de 4 pasos + 4 etiquetas de vino. Música en Vicco.
IG:@bonifaciobistro.
Tinto Bar
Ubicado en el centro porteño, más precisamente a metros de avenida Corrientes y de los teatros. TINTO se presenta como la única opción de café especialidad y vinos en el barrio.
La carta es concisa y de calidad. De la mano del chef ejecutivo Daniel Coceres (Pepito), la misma cuenta con pastelería fina, “platitos” para acompañar los vinos y platos fuertes como pastas, carnes rojas y blancas, milanesas y mucho más
Propuestas para todos los gustos:
- Anti San Valentín el jueves 12/2 a las 21 hs, una degustación de vinos muy divertida: Menú de 4 pasos + 4 etiquetas seleccionadas. Juegos, bingo musical, música anti romántica, tarot y otras sorpresas $30.000 . Ideal para ir solo, en grupo y pasar una noche espectacular sin tu valentín.
- Menú San Valentín , sábado 14/2 a partir de las 30:30 hs Cena por pasos + etiquetas de vino seleccionadas. Además habrá tarot y la posibilidad de elegir la música que quieras.
IG: TINTO BAR
Bernardino Restaurant
“Tango enamorado” un show de nivel internacional y la mejor gastronomía.
Sábado 14 de febrero a partir de las 20:00 hs, una noche romántica y a puro tango.
Patos a la carta.
Ubicado en el Esplendor Buenos Aires Tango by Wyndham, Bernardino es una propuesta gastronómica en Buenos Aires que busca resaltar la calidad de los productos argentinos y ofrecer una cocina de inspiración europea adaptada a la hotelería clásica. Con el liderazgo del chef Germán Ruberto, Bernardino se presenta como un espacio donde los sabores auténticos y los productos de primera calidad, ofreciendo un recorrido gastronómico que celebra tanto la riqueza de la tierra argentina como la innovación culinaria.
-VINO-
BODEGA JORGE RUBIO
Un trago para enamorarte con el Finca Gabriel Rosé Dulce Natural
OASIS ROSË
Ingredientes:
3 frutillas cortadas
1 oz de jugo de naranja (30ml)
1 oz de sirope (30ml)
Hielo
Preparación
Colocar 2 frutillas cortadas en cuartos en el fondo del vaso, incorporar el sirope y el jugo de naranja. Machacar los ingredientes, agregar el hielo,remover con cuchara y completar con
Finca Gabriel Rosé. Decorar con medio gajo de naranja y corona de frutillas.
El sirope es muy fácil: en una olla, colocar una taza de azúcar y una taza de agua, calentar hasta que se disuelva y listo. Podés embotellarlo y guardarlo en la heladera para usarlo en nuevos cocktails.
Finca Gabriel Rosé Dulce Natural
El vino Rosé Dulce, de Finca Gabriel, tiene un sabor amable, con excelente equilibrio entre acidez y estructura, buen volumen y largo recuerdo Es un vino dulce natural obtenido mediante una interrupción anticipada de su fermentación, resultando así ricos en azúcares naturales de la uva. Son vinos jóvenes, livianos y modernos.
Varietal: 100% Syrah
