El 17 de abril, el Malbec deja de ser solo un vino: se vuelve memoria, paisaje y rito. En Cauce de los Fuegos, la celebración del Día Internacional del Malbec Argentino se transforma en una experiencia que mezcla territorio, arte y dos bodegas icónicas de Mendoza: Rutini Wines y Catena Zapata. Todo sucede en un entorno que parece diseñado para que el vino respire igual que el paisaje.
Clave interpretativa de un estado ceremonial de Cauce de los Fuegos
Dos bodegas, dos miradas del territorio
Bodega Rutini Wines en el Jardín (6 Malbecs)
Sensación: lo orgánico, lo vivo, lo que respira.
Simbolismo: abundancia natural, frescura que se expande sin límites. (clave de lectura del espacio)
Ceremonial: Copa en mano, mirando el atardecer. La terraza como altar sibarita. (una puesta en escena del espíritu del rito).
Degustamos entre aromas de hojas verdes: acto de coposidad emocional, donde la naturaleza es anfitriona.
Bodega Catena Zapata en el Deck (7 Malbecs)
Sensación: lo curioso, lo exclusivo, lo que se abre hacia el horizonte. (una brújula emocional)
Simbolismo: contemplación, lo humano en diálogo con el paisaje. (esencia espiritual del Deck dentro del rito)
Ceremonial: Copa en mano, mirando el atardecer. (una puesta en escena del espíritu del rito).
Degustamos entre aromas de tierra y brisa vegetal: acto de coposidad contemplativa, donde la naturaleza vuelve a ser anfitriona.
La exposición: Lorena Caporale en dos obras
Las pinturas funcionan como altares visuales que dialogan con el Malbec: color, sombra, gesto, territorio.
El vino une cuerpos y espíritus; la pintura une miradas y memorias.
Ambos son lenguajes de resonancia.
Doctrina del maridaje pictórico:
- El vino es expresión líquida artística y cultural.
- La pintura es representación desnuda del alma mediante pigmentos.
- No se permite la comparación banal: El placer surge de la resonancia, no de la correspondencia. El maridaje es un encuentro que repercute, que se multiplica en quien lo recibe.
Cada sorbo se acompaña de una obra, no para explicarla, sino para dejar que ambas intensidades se crucen. Beber y contemplar son actos paralelos y uno… ingresa al círculo.
Apertura
“Hoy el Malbec recuerda, y la pintura revela.”
El evento… “Dos bodegas, dos obras, un día consagrado: el Malbec como alianza de eco líquido y eco pictórico.”
Cierre
“La fermeture parfait” El Cierre Perfecto
“Cenar en Cauce de los Fuegos con el vino que más te haya gustado: la ceremonia continúa en tu mesa.”
• Degustación: $50.000
• Menú: $95.000 (incluye degustación)
Acá el Malbec se siente vivo, casi vegetal.
Entre hojas verdes, aromas frescos y una luz que cae suave, la degustación se vuelve un momento íntimo, casi un susurro del paisaje.
Es el lugar donde la naturaleza te abraza y te dice: “quedate un rato más”.
Síntesis de culto
El 17 de abril, el Malbec se vuelve rito.
Dos bodegas lo encarnan, dos pinturas lo reflejan.
El vino como eco líquido; la pintura como eco visual.
Cauce de los Fuegos celebra la comunión: beber, contemplar, pertenecer.
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