“Martes Botánicos” con BOSQUE Craft Gin en el Palacio Duhau
BOSQUE Craft Gin y Gioia Restaurante (ubicado dentro del Palacio Duhau) se unieron para armar una experiencia de alto nivel que invita a deleitarse con sabores únicos combinando coctelería de autor realizada con gin premium y alta cocina a base de plantas. Todos los martes de 19 a 22 hs, Bosque Craft Gin propone disfrutar de “noches de gin” al aire libre en el restaurante Gioia del Palacio Duhau.
Todos los martes de 19 a 22 hs, Bosque Gin propone disfrutar de “noches de gin” al aire libre en el restaurante Gioia del Palacio Duhau. La propuesta llamada Martes de Botánicos invita a deleitarse en los icónicos jardines del hotel que ofrecen una vista imponente, digna de contemplar con un cóctel en mano y un DJ Set en vivo.
Cada día, los presentes tendrán a disposición una barra libre de cócteles realizados con BOSQUE Craft Gin, que se podrán acompañar de tapas elaboradas por Gioia Botánica, cuyo distintivo es la cocina a base de plantas. Además, disponen de mesas Vip con sectores preferenciales para los asistentes.
El resident bartender Álvaro Romero es el encargado de preparar los cocktails de cada encuentro con opciones como el BOSQUECITO (BOSQUE Nativo, cordiales de hierbas y vermouth blanco), el SPICY TONIC (BOSQUE Nativo y Nanami togarashi), el VERDE QUE TE QUIERO VERDE (BOSQUE Alta Montaña, jugo de apionabo y shrub de ananá) y el MATESULI EN EL SUR (BOSQUE Alta Montaña, shrub de frambuesa y arándanos, y jugo de naranja).
Algunos bocados que se podrán degustar durante estas noches especiales son: arancinis con emulsión de hongos de pino, buñuelos, tofu apanado con emulsión de cilantro, paté de lentejas, falafels con pan de yogurt y salsa de yogurt y pepino, garrapiñadas, fainá con gremolata, sopa del día con croutons y semillas, y tostada de pan multicereal con cremoso de girasol y zanahorias.
BOSQUE es un gin de alta gama producido con enebro salvaje de la Patagonia, que se cosecha con micro-productores del Bolsón, Lago Puelo y zonas cercanas. En su composición, se destaca una variedad de botánicos y cítricos que le dan un sabor y aroma únicos al gin: enebro, cardamomo, coriandro, flor de azahar, cedrón, pomelo, limón y clavo de olor. Una de las características que hace a la alta calidad de gin BOSQUE es que, en su producción, se utiliza únicamente el corazón del destilado: la parte que contiene el alcohol de mayor pureza. Recientemente fueron galardonados con importantes premios internacionales entre los que se destaca el premio World’s Best Contemporary Gin, de los World Gin Awards. Además, en abril 2022 BOSQUE recibió el certificado de Sistema B, la comunidad mundial de empresas de triple impacto positivo (ambiental, social y económico).
Martes Botánicos – BOSQUE Craft Gin
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