Buenos Aires
El restaurante de la auténtica propuesta de cocina italiana y pizzas de estilo napoletano en la Torre Bellini Esmeralda, invita a degustar pizzas con originales combinaciones de sabor que forman parte de la sección “Pizzas Especiales” de su carta para delivery y take away. Sus exclusivos toppings se componen de productos como mozzarella fior di latte, hongos, prosciutto italiano, alcauciles, gorgonzola, mascarpone, nueces y mucho más.
Sus pizzas napoletanas en formato individual, se distinguen por ser de masa suave y bordes inflados. Las seis especialidades son: Polpettone (provola y albóndigas de cerdo al pomodoro), Diavola (pomodoro, salame italiano y mozzarella fior di latte), Capricciosa (pomodoro, mozzarella fior di latte, jamón cocido natural, hongos frescos, alcaucil y aceitunas negras), Quattro Formaggi (mozzarella, gorgonzola, boconccino y mascarpone), Azzurra (mozzarella fior di latte, gorgonzola y nueces) y la pizza de la casa, la Cincinnati (pomodoro, burrata, prosciutto italiano, tomate cherry y rúcula).
Las pizzas de Cincinnati se cocinan durante solo 90 segundos en un horno eléctrico traído de Nápoles que, con una base de piedra volcánica, alcanza los 450° logrando ese borde aireado tan distintivo y un piso de la pizza muy suave y blando en el medio.
Horario para delivery: lunes a viernes de 12 a 15 hs y de 19 a 23 hs. Sábados y domingos de 19 a 24 hs.
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