El restaurante que debió reinventarse en épocas de pandemia y logra seguir adelante con profesionalismo y la aceptación de sus clientes. La higiene y estética demostradas y la calidad de sus productos puestos en juego en el envasado al vacío, fue su novedad y facilitó las ventas con esta modalidad. Ahora vuelve a su cotidianeidad y abre sus puertas para recibir a locales y turistas. Conversamos con Martin Sarlo – Restaurante Bouquet de reves (Audio)
Audio e imágenes, Eliana Magdalena – Enviada especial