La pizza argentina está viviendo un momento histórico. Bajo el liderazgo de Lorena Fernández, presidenta de APYCE, despliega una serie de iniciativas que ponen a nuestra pizza en el centro de la escena gastronómica internacional. Al final compartimos la degustación de las tradicionales y las novedades realizadas por los maestros pizzeros que nos representarán
Desde la selección nacional rumbo al Campeonato Mundial de la Pizza en Parma, con degustaciones que despiertan pasión y sabor, hasta la categoría fugazzeta en el 5° Campeonato de España de Pizzas Gourmet, cada paso reafirma que la pizza argentina tiene identidad propia y un lugar ganado en el mundo.
Además, se lanza la Certificación “Auténtica Pizza Argentina”, un sello que distinguirá a las pizzerías dentro y fuera del país, garantizando calidad y tradición. Y como broche de oro, Argentina será sede del 2° Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, un evento que promete atraer a chefs, turistas y amantes de la buena mesa de todos los rincones del planeta.
La pizza argentina no solo se disfruta: se celebra, se comparte y se posiciona como un símbolo cultural con sabor auténtico y proyección global.
• APYCE organizará el 2° Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada en Argentina.
