Mira la transmisión en vivo de la ceremonia de la lista The World ‘s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, aquí el 20 de junio de 2023. Este año, la entrega de premios tendrá lugar en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, en la ciudad española de Valencia.
La ceremonia dará comienzo a las 20.40 y se verán los nombres más destacados de la gastronomía mundial desfilar por la alfombra roja antes de ocupar su lugar en el auditorio donde contarán la lista de The World’s 50 Best Restaurants del 50 al 1, desvelando el ganador del premio al restaurante más codiciado del mundo al final.
Como es habitual, la preparación de la ceremonia de premiación ha incluido una lista de premios individuales: el premio One to Watch, que fue para el chef Kwame Onwuachi por su restaurante neoyorquino Tatiana. El premio a la Mejor Chef Femenina del Mundo fue para Elena Reygadas por su trabajo en uno de los restaurantes destacados de la Ciudad de México, Rosetta. El innovador vasco Andoni Luis Aduriz recogió el Premio Icono por su increíble trabajo en Mugaritz.
La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo se ha ampliado en los últimos años para incluir la lista de 51-100. La lista ampliada incluye restaurantes excepcionales que, aunque no se encuentran entre los 50 finalistas, son reconocidos por sus logros sobresalientes en gastronomía con muchos prometedores con el potencial de ascender en la lista en los próximos años.
Acerca de The World’s 50 Best Restaurants
Desde 2002, The World’s 50 Best Restaurants refleja la diversidad del panorama culinario mundial. La lista anual de los restaurantes más prestigiosos del mundo ofrece una instantánea de algunos de los mejores destinos para vivir experiencias culinarias únicas, además de ser un barómetro y un pionero de las tendencias gastronómicas mundiales. La familia 50 Best incluye también los Latin America’s 50 Best Restaurants, los Asia’s 50 Best Restaurants, los Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, los The World’s 50 Best Bars, los Asia’s 50 Best Bars, los North America’s 50 Best Bars, 50 Best Discovery y la serie #50BestTalks, todos ellos propiedad y dirigidos por William Reed. 50 Best tiene como objetivo reunir a las comunidades del sector de la hostelería para fomentar la colaboración, la inclusión, la diversidad y el descubrimiento y ayudar a impulsar un cambio positivo.