Luigi Bosca estará en la presentación de “Trocca en Casa”, el último libro del chef argentino Fernando Trocca. El evento se llevará a cabo el lunes 17 de enero a las 21 hs en Mostrador Santa Teresita
En su último trabajo editorial, Trocca acerca recetas, técnicas y métodos para elaborar platos clásicos y sencillos, pero también algunas ideas para reversionarlos. Un trabajo cálido y amable que invita a los lectores a aprender, improvisar y adueñarse de su espacio culinario. En palabras del chef, “un libro para ensuciar, para manchar, para marcar. Para tenerlo cerca de la cocina, en donde pasa todo”
Mostrador Santa Teresita
Calle Las Garzas e/ Los Tordos y Las Calandrias
José Ignacio, Punta del Este, Uruguay